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                                                                    公司名稱:濟南百世泉酒業有限公司

                                                                    聯系人:13256408839(魏經理)13031711839(戴經理)

                                                                    全國統一服務熱線:400-6628-839

                                                                    公司電話:0531-84210839

                                                                    公司地址:山東省濟南市濟北開發區

                                                                    當前位置:?首頁 > 新聞資訊 > 企業動態 > 正文

                                                                    怎么分辨是不是一瓶好酒

                                                                    時間:2022-02-14 14:45:18 來源:admin 閱讀:218次

                                                                    對于懂酒的人來講分一酒的好并不難,但相信還是有很多朋友對酒并不是很了解,所以今天小編就帶大家一起來學一下我們要怎樣去區分一瓶酒的好壞,咱們就以醬香型白酒為例,醬香型也被稱之為茅香型,它是屬于大曲類的酒。以茅臺這種享譽中外的美酒為代表,多是在貴州茅臺鎮出產的醬香酒,一瓶優質的醬香型白酒,入口時有濃有淡的感覺。
                                                                    如果我們想要確定一瓶醬香型白酒的真假(或者說是好壞),那我們就先將瓶開封,蕩香觀其澀,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其純等步驟。具體要怎么操作呢?可以先將白酒倒入杯子里,看一下它是否掛杯,如果是好的醬香白酒那么它掛杯就會很快,滑落的就會慢一些,掛杯越好那就代表酒的年份越久,它的品質相對來講也越好的。
                                                                    也可以通過觀色來分辨,也就是將酒倒到一個透明杯子里,一般的新酒或是劣質酒的酒體是白色透明的,但高品質的陳酒酒色則是帶微黃色的,越是陳的醬香酒微黃色就會越濃一些,而且它是沒有懸浮物的。還可以將酒放到鼻子下面輕輕一晃,然后我們再細細的感受吸入的酒氣,如果聞到的是優雅的酒香,那就說明是好酒,如果是比較刺鼻,還會夾雜著異味,那肯定就是一些劣質酒。陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細膩。
                                                                    最后就是較為直接的喝上一小口,入口不刺喉、飲時不上頭、新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散;陳年酒是成“團”進口進喉,從入喉到胃部,可謂“飛流直下”形成一條直線,俗稱“一線喉”,無酒氣散發至全身的感覺,越陳越不散。胃的反應有燃燒感即是新雜酒,陳年酒是不會有刺激感的,而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。
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